こんにちは、ユーブレンド新米グルメリポーターのマルです！
今日は「八王子駅」車で10分、バス停「中野山王駅」徒歩1分にあるカフェに来ています。
八王子で家族やペットとの素敵なカフェタイムを過ごしたければ、「mozeksol」がおすすめ！
味の特徴 : 優しい味のビーフミートボールと風味豊かなキノコの相性が良く、一緒に口に入れると幸せな気持ちに。クリームチーズとブラックペッパーがのったトーストはそのままでも美味しいながら、ビーフミートボールのソースに浸すと２度おいしいです。サラダやフライドポテト、スープもついて大満足のプレートです。
商品の特徴: 新鮮な３種のキノコ（マイタケ・エリンギ・シメジ）に、オイルをかけてオーブンでじっくり火を入れることで香りが広がる。味付けは、ビーフブイヨンやバター、シーズニングなどひと手間を加えて作ったオリジナルのソース。
ペアリング: コーヒー、紅茶、ソーダ等
営業時間
時間 :11:00～19:00
※現在時短営業（12:00～17:00）
定休日:月、火
※臨時休業等ある場合はSNS等で告知
その他メニューはこちら
ランチは、その時々で具材や味付けが変わるなど、一度食べたメニューを求めて再訪しても二度と出会えないなんてこともあるそう。その度に新しいメニューと出会えるなんて、ご飯も一期一会ですね。
ドリンクや、スイーツも季節ごとにラインナップが変わるので、いつ来てもメニュー表に心が躍りそうです。
また、月に1～2度催されるパンの日には、山梨県の「ぷーパンさん」とコラボランチを提供しているそう。（こちらはinstagramで開催日を要チェックですね！）
店内の雰囲気
席数 :20席
電源 :無（一声いただければ）
WiFi :無
利用 :おひとりさま、友人や家族（ペット）と
喫煙 :不可（店外デッキ可）
デリバリー:なし
テイクアウト:なし
決済 ：現金、その他
八王子駅から車10分。バス「中野山王駅」徒歩1分。
mozeksolのこだわりを店主：布施さんに聞いてみた
このお店を始める前は、動物病院で看護師をしていた店主さん。その時に現在の大家さんの身内と知り合ったことがきっかけで、空いたテナントでお店を開くことになったのが約12年前になります。
まずは、以前から気になっていた店名「mozeksol」の由来についてお聞きしました。
言葉の意味は「人が集まる」ということだそうですが、店名を考えるにあたり趣味のチェコビーズに関連してチェコ語を用いたかったそう。しかし、チェコ語で「人が集まる」という意味の言葉を調べてみると、チェコ語アルファベットはラテン語を基調とし、補助記号を用いる文字のため読むことが出来ない…。そこで、似ているアルファベットに置き換えて読みやすくし「mozeksol」という言葉が店名に掲げられたということでした。（当て字だから聞かれると恥ずかしいとおっしゃっていましたが、お店への思いが伝わってくる、とても素晴らしい言葉だと思います！）
そんなmozeksolは言葉の通り、コミュニケーションの場として、リピーターのお客さんも、初めていらっしゃったお客さんも、店主を交えて皆で気楽に会話が生まれるお店だそうです。
月に1～2度催されているパンの日も、そんなお客様との出会いがきっかけだったそう。
最初はお客さんとしてご来店された際の会話の中で、パンを作っているということが発覚。そこで、当時に年２回ほど行っていたビュッフェスタイルのイベントにてその方にパンを提供もらったところ、とても美味しく好評だったそう。そこから「月に1～2回mozeksolで販売しませんか？」と提案して始まったお付き合いは、気づけば10年ほど経つといいます。（10年ってすごいですよね！）
繁華街のお店とは違って、主要駅からのアクセスは比較的にみると簡単ではないため、お客さんの多くは最初からmozeksolを目指して来店される方がほとんどだとか。そうして12年間も、多くの方に愛されてきたお店なんだなと改めて感じられるお話しでした。
最後に、お客様に伝えたいことはありますか？と伺うと、「ここまで続けてこられたのもお客さんに恵まれたおかげで、本当に感謝しています。スイーツもお食事も季節でメニューを変えているので、食事も楽しみながら、お店での時間を過ごしていただけたら」と、布施さん。
美味しい食事をいただきながら、大切なペットと過ごせるお店mozeksol。皆さんもぜひ訪れてみてください。
マル「今回訪れた八王子のmozeksolは、ゆったりと時間が流れ、食事もお客さんも、その時々の出会いが大切に感じられるお店でした！ごちそうさまでした！」
U BLEND焙煎士のコメント
「ストレートのスペシャリティコーヒー、タンザニアfullcity roastをご提供させていただいています。抽出方法や、どのように提供するのかなど詳細にお伝えいただき、またお客様自身の味の好みも教えていただけましたので、お好みに合うコーヒーが提案できたと思います。」
所在地
店名:ランチとコーヒーが美味しいお店「mozeksol」
tel:042-622-2003
HP:無
住所:東京都八王子市中野山王2-14-5
SNS:instagram
https://instagram.com/landl_coffee?igshid=YmMyMTA2M2Y=
「八王子駅」から車10分。バス「中野山王駅」徒歩1分
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